購買熱風辣椒烘干機的優(yōu)點
辣椒的采摘季節(jié)集中在6月到11月之間，多個省份均有種植，例如貴州、云南、重慶、四川、陜西、河南、河北、山東、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等地，少量的辣椒可以選擇掛曬風干這種方式，大批量的辣椒則要采用烘干房烘干。辣椒烘干主要有以下幾個要點：
溫度
辣椒烘干的熱風溫度取值如何關(guān)系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率，試以辣椒的成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進行分析。辣椒含十多種主要營養(yǎng)成份。其中，某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使營養(yǎng)成份降低，故不宜選擇較高的熱風溫度。
時間
辣椒烘干機能夠?qū)⒗苯泛娓傻男侍岣咧炼鄠€小時，相較于傳統(tǒng)晾曬的幾天時間，辣椒烘干機大大的縮短了干制時間，減少了人工、時間的成本。
